千代の光ピルエット

上越の酒店12店による「酒らぼ（さけらぼ）」企画の第2弾！
千代の光酒造が持つ遠心分離装置でしぼった特別な純米大吟醸です。

【商品詳細】

千代の光ピルエット
500ml－2,300円(税込)
2016年2月4日(木)発売
予約受け付け中

酒質：純米大吟醸酒
アルコール度数：16度
製造：千代の光酒造（新潟県妙高市窪松原）
販売：酒らぼ

取扱い店（酒らぼメンバー）ページはこちら。
※600本限定生産。売り切れの際はご容赦ください。

酒らぼの挑戦は続く。2016年2月、限定オリジナル酒第2弾－－
遠心分離器で純米大吟醸をしぼりました。回転が生む、エレガントな味。「千代の光ピルエット」。
2月4日(木)、酒らぼ（さけらぼ）メンバーの12店で発売します。

1月21日情報解禁。2月4日発売開始です。

【ピルエット／Pirouette－－回転が生むエレガントさ】

「ピルエット」とは、バレリーナがその場で素早く体を回転させる技術のことです。遠心分離装置はもろみを回転させて搾ります。装置の内壁に粕が貼りつくくらい回転させ、中央にお酒が残ります。その回転からイメージを膨らませ、このバレエ用語を商品名に使いました。

【千代の光酒造とのコラボレート。どんなお酒？】

妙高市の千代の光酒造さまに、酒らぼから依頼し製造してもらいました。販売は酒らぼ（さけらぼ）全12店限定で行います。
リンゴなど酸味も感じさせる華やかな甘い香り、シルキーな口当たりと果実のような風味が、上品な余韻を残したままスッと消えてくれます。「エレガントそのもの」と形容したくなるような気分を堪能できるお酒です。

【今回もこだわりました！オリジナルラベル】

バレリーナやフィギュアスケーターが氷上でスピンやターンをするようなイメージをお酒に持たせるため、ラベルにもこだわりました。ラベル製作は前回「鮎正宗シダーカスク」と同じく、酒らぼメンバー三上酒店・三上雄一郎が担当。普段日本酒に触れる機会が少ない20代、30代の若者に向け、パッケージから味わいのイメージを伝えたという想いを具現化しています。