pirouette coming this year！

ピルエットが今年もやってくる。

千代の光ピルエット2020！

酒らぼが自信を持ってお送りする、心から美味しいお酒。
千代の光ピルエット、2020年バージョンが2月5日より発売開始です！

酒らぼメンバー10店舗にて、本日より開店から店頭に並んでいます。
商品の性質上、冷蔵庫に入っていることも多いかと思います。
見つからなかったらお店の人に聞いてみてくださいね。

昨夏の鮎正宗シダーカスクに続き、ピルエットも2016年から数えて5回目の発売を迎えます。
お買い上げ・ご支持いただいている皆様のおかげです。
本当にありがとうございます！

What’s “pirouette”？ピルエットとは何ぞや？

遠心分離装置を持っている千代の光酒造さんに酒らぼから強く要望したのが始まり。

「高級ラインのお酒を、遠心分離で上槽したお酒を飲んでみたい、売ってみたい！」
という想いからでした。

2014年夏過ぎからアイディアを形にしていき、2015年2月に初めて販売しました。
結果、こちらの予想をはるかに上回る売れ行きで完売。
かなりの自信になりました。
以降、スペックや火入れなど多少試行錯誤しつつも、毎年この時期に販売しています。

千代の光ピルエット2019

千代の光ピルエット
chiyonohikari pirouette
純米大吟醸酒（遠心分離による上槽）

500ml：2,400円（税込）

アルコール度数：15度
製造元：千代の光酒造
販売元：酒らぼ10店舗

 

味の基本は、やや甘口寄り。
精米歩合35%の純米大吟醸を遠心分離装置に入れで上槽しています。
圧力をかけない回転の力で搾ることで、よりシルキィでなめらかな舌触り。
やわらかい口当たりと味わいのお酒になってくれています。
また、香りが素晴らしい！華やかながらも上品な果実香がふわり漂います。
それでいてしっかり主張する心地よいアルコール感。
毎年本当に美味しいお酒に仕上げてくれています。
改めて千代の光酒造さんには感謝！

ラベルをおほめいただく声多数！

酒らぼが、目指すもの

私たちの目標は、
ピルエットを通して、酒らぼ各店の認知度を上げることです。

もちろんお客様おひとりおひとりに、美味しいと思っていただけるよう全力で販売に努めるのが大前提ですが、そこから発展させて、
「この美味しいお酒を手がけているのはどこだ！？」
と、売る側・作る側の顔も想像してもらえるようにしていきたいです。

上越の日本酒界隈を盛り上げるためには、銘柄力のみが独り歩きしても限界があると思います。
「こんな美味しいお酒を売っている、こんな面白い酒屋が上越には10店もあるのか！」
そう思ってもらえるよう、酒らぼ一同奮起しています。

ぜひともよろしくお願いいたします！