昨夜から今朝にかけて久しぶりの雨がふった新潟県上越地域です。農作物にとっては恵みの雨となったようで、農家の方々がほっと一安心されている姿が目に浮かびます。
さて、先日発売になった鮎正宗シダーカスクのご感想とご意見を頂戴しましたので、ご許可を頂き、公開させて頂きます。
純米の旨味と杉の香りが爽快に静かに、口の中で広がります。 男性・匿名希望様
立原酒屋さんで、鮎正宗シダーカスク購入し呑んだ感想を少々 軽(爽)やかさと香やかさが、素晴らしいです。
醸造酒以外の樽酒は、初めてです。 鮎正宗の湧水にぴったりです。
鮎の特徴の強めの甘みが、樽酒にすると、独特の旨味があります。
純米の旨味と杉の香りが爽快に静かに、口の中で広がります。
一口一口が嬉しいのは、久しぶりです。
毎日呑みたいと素直に感じました。
是非、お代わりしたいです。
鮎正宗に正に合ってます。
