5月20日月曜日。好天。
酒らぼオリジナル銘柄「シダーカスク」を作ってもらっている、鮎正宗酒造さまに酒らぼメンバー飯島がお伺いしてきました！
鮎正宗酒造／妙高市猿橋
妙高市は猿橋、緑豊かな山あいに蔵を構える鮎正宗酒造。
敷地内の湧き水は毎時6トン！
鮎正宗の酒造りを支える、大切な資源です。
鮎正宗酒造の湧き水
この日、シダーカスクは樽内で香り付けの真っ最中。
香り付けの状態を蔵人がプロの目利きで見定めてくれます。
シダーカスクは静かに眠る…
毎年、ちょうどよく香りが付いた状態でシダーカスクを発売できるのも、鮎正宗酒造の全面的な協力あってこそ。
いつもありがとうございます！
鮎正宗シダーカスクは、香りの面で爽やかに日本酒を楽しんでいただくため、杉樽で木香をつける純米酒。
心地よさを感じさせてくれる木の立ち香は、獲れたてのバナナも思わせます。
発売は6月7日(金)。
どうぞよろしくお願いいたします！
鮎正宗シダーカスク2019ver.
1.8L－3,400円
720ml－1,700円
鮎正宗シダーカスク
1.8L－3,400円
720ml－1,700円(どちらも税込)
2019年6月7日(金)発売
製造元：鮎正宗酒造
販売元：酒らぼメンバー店(10店)
販売元情報については、こちら↓をご参照ください。
鮎正宗シダーカスク販売店(酒らぼメンバー店)
